Chaque été, le bourlingueur Thomas Geneaux plante ses tipis à deux pas de la plage de Poul Rodou pour beach-camper pendant deux mois. Au programme ? Concerts, massage, body painting, friperie, bar à paillette, soirées magie… et, bien sûr, deux camions-bouffe dont la bectance aventureuse met tout le monde d’accord, du baigneur adipeux au surfeur ventre-creux. Ce midi-là, il y avait de quoi y trouver son compte : réconfortant riz sauté aux gambas flambées, semé d’herbes et fleurs fraîches, tout en arômes ; burger de produits fermiers bigrement bien monté en extrême simplicité, bun moelleux, steak juteux, cheddar dégoulinant, laitue croquante, tomate et concombre dans leur plus brut appareil et bombesque mayo façon cocktail ; puis mousse au chocolat pour s’en mettre plein le baba. Autres options : assiettes apéro-pesto, crêpes bio de froment ou encore, les dimanches ensoleillés, grillades boucanées aux épines de pin. // Henriette Ma
POUR LA SOIF ? Binouzes de la brasserie morlaisienne Da Bep Lec’h (7 € la pinte) ou la concarnoise Tri Martolod (4 € le demi d’ambrée), boisson citron-gingembre maison (3 €), café Grain de Sail (1,50 €) et quelques pifs, dont un grenache et syrah de Stéphane Ogier (24 € la bouteille).
LES PRIX : burgers 12 €, plats 14-18 €, desserts 2-12 €, steak-frites enfants 6 €.
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