Actus

Faites vite Biarrot·es d'un jour ou de toujours, il ne vous reste plus que demain pour goûter aux assiettes vietnamiam du duo de chef·fes derrière Ha’s Dac Biet, aux fourneaux du resto De Puta Madre de la Villa Magnan ! Pour en savoir plus, c'est par là.

À Marseille, La Mercerie (Meilleur sophistroquet Guide 2019) cherche à embaucher deux cuisinier·ères : l'un·e pour les mois de juillet et août, l'autre pour le mois d'août seulement. C'est vous ? Postulez par ici.

Après le succès des dernières éditions, l’asso culi-solidaire Ernest organise la version parisienne de son festival Cheffes! les 19 et 20 mai. Au menu ? Une sacrée brochette de cheffes cuisineront jusqu'à plus faim, dont Manon Fleury et Laurène Barjoux (Datil), Amandine Sepulcre (Le Mary Celeste), Alice Quillet et Anna Trattles (Ten Belles)... Pour choper vos places sans plus attendre, c‘est par là.

À Paris, le café-resto La Corvée recherche un·e chef·fe pour le début de l'automne. Si ça vous branche, envoyez un message à l'équipe à lacorveeparis@gmail.com.

Du 16 au 19 mai, l’Antwerp Art Weekend mettra l'art dans tous ses états avec une flopée de workshops, conférences, rencontres et performances. Pour découvrir tout le programme, c’est juste là.

À Paris, la pâtisserie Tapisserie de la team Septime recrute à tour de bras ! En détail : un·e sous-chef·fe pâtissier·ère, un·e responsable junior et plusieurs vendeur·ses. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre CV bien enfariné à travailler@septime-charonne.fr.

... il revient au goulot ! Ce dimanche, le salon de vins naturels Uva Fest prendra ses quartiers à Sète pour une troisième édition. Au menu ? Dégust’ et vente de quilles de 11h à 18h, stands de bouffe aux petits oignons le midi, repas de vigneron le soir, DJ sets… Toutes les infos ici.

L’asso Ernest engage un·e nouveau·elle chef·fe pour son resto solidaire dans le 19e parisien. Le pitch : un poste à temps complet et sans coupure pour assurer les services du déjeuner du lundi au vendredi, avec un véritable esprit d’équipe. Si ça vous botte, contactez le resto ici.

Ce week-end, la Recyclerie (Paris 18e) accueille l’agence Soif pour la troisième édition de son festival Premier·es de Cuvée. Le line-up ? Une quarantaine de producteur·rices de bons vins, spiritueux et breuvages sans alcool… Pour en savoir plus, c'est par là.

À Bruxelles, le comptoir à manger Tarzan recrute un·e chef·fe pour des missions de création de carte, gestion de prix et stocks, formation et management des équipes, ainsi que 3 ou 4 services par semaine. Mais ce n’est pas tout : des étudiant·es flexi sont également recherché·es en salle et en cuisine pour l’été ! Pour postuler, écrivez à typhaine.merel@gmail.com.

Parce que le quotidien des restaurateur·rices est déjà plus que rempli, L’Addition et Adyen simplifient le moment du paiement avec « Tap to Pay » : une appli fluide et intuitive qui transforme votre smartphone en terminal de paiement sans contact. Avant de partir, vos client·es auront juste à rapprocher leur CB de l’écran pour régler... Du tout cuit ! Pour en savoir plus, rendez-vous ici.

Le bistrot bambocheur bruxellois Liesse embauche deux étudiant·es en salle pour couvrir cinq services par semaine en soirée, et ce dès début mai. Vous voulez faire partie de l'aventure ? Envoyez votre plus radieux CV à liesse.bxl@gmail.com.

À Paris, le Café des Délices engage un·e serveur·se. Le pitch ? Quatre jours de travail par semaine, et sans coupure. Pour en savoir plus, contactez l'équipe à info@lecafedesdelices.com.

Le salon des vins catalans et occitans Indigènes pose ses bouteilles à Toulouges les 5 et 6 mai, pour une nouvelle édition qui en a dans le goulot ! Au programme, vente directe de bouteilles de plus de cent vigneron·nes, marché de producteur·rices, popote au top, DJ set… et ambiance chaud bouillante. Alors, indigènez-vous ! Toutes les infos ici.

À Bruxelles, le néobistrot Albert recherche son ou sa futur·e manageur·se. Le profil recherché : une personne éprise de bon vin et de bonne bouffe, qui sait piloter un resto et gérer une équipe. C'est vous ? Envoyez votre plus beau CV à olivier@witlof.brussels.

Le mercredi 8 mai, Robert Compagnon (Le Rigmarole et Folderol à Paris) débarquera à New York pour se mettre au piano du bistrot Claud. Si vous avez la chance d'être dans le coin à ce moment-là, n'hésitez pas ! Par ici les résas.

Ce dimanche à Marseille, le chef d’Ippon Loïck Tonnoir mitonnera une bouillonnante bouillabelge ! De se réchauffer pour la journée, à défaut de soleil printanier... Pour réserver, c'est par là.

Jusqu’à samedi, le Book Bar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e) accueille le projet coolinaire turc Tanrı Misafiri, avec des assiettes solaires mitonnées par le chef Cem Balduk. Pour réserver votre place à table, appelez sans tarder le 01 44 16 03 30.

À Bruxelles, le bistrot baravineux Raki recrute un·e chef·fe pour officier 4 jours par semaine. Pour en savoir plus, c'est par là.

Le 1er mai à partir de midi, le Zingam met le couvert devant le Square Gardette (Paris 11e) pour un immense banquet, mitonné entre autres par les teams de L’Orillon, du Café du Coin, de Furia et de L’école comestible... Et pour ambiancer ce festin, des rencontres paysannes, un bal, une fanfare… sans oublier l'anniv du Zing’ ! Tous les détails par là.

À Vailhan dans l’Hérault, les patronnes d’Äponem (Meilleure table Guide 2019) cherchent à embaucher une personne en salle, mais aussi un·e cuisinier·ère et un·e pâtissier·ère. Le pitch ? 4 services du vendredi au dimanche, positivité et bienveillance. Pour en savoir plus, contactez-les au 06 16 61 66 44.

À Bruxelles, la cantine-épicerie Le Petit Mercado recherche des étudiant·es dynamiques, motivé·es, expérimenté·es et souriant·es pour renforcer son équipe durant les beaux jours. C'est vous ? Écrivez vite à lepetitmercadobxl@gmail.com.

La mixomagicienne Margot Lecarpentier s’acopine avec le resto Le Dalí, campé au Meurice (Paris 1er), pour le Margot Combat Cocktail Club : une réinterprétation des classiques intemporels, que la boss du Meilleur bar d'auteur Guide 2018 donnera à boire tous les jeudis soir au rythme d’un DJ set… et ça commence dès la semaine prochaine ! Plus d'infos par là.

À Lyon, la cantine-traiteur asiakif Fortune embauche un·e extra en salle pour le service du midi les jeudi 2 et vendredi 3 mai. C'est pour vous ? Contactez l'équipe à paul.fortune.lyon@gmail.com.

Le café, c’est votre tasse de thé ? Ça tombe bien : en prenant quatre minutes (le temps de le boire) pour répondre à ces questions, vous remporterez peut-être la crème de la crème des machines Nespresso, et un guide Fooding 2024. Pour participer, c’est juste ici !

Le premier concours international de pains surprises (si, si) a lieu cet après-midi à Kermès (Paris 19e). Une idée géniale du collectif Surprisepain, avec un jury de pros (Manon Fleury, Benoît Castel, Gilles Verot...) complété d’un jury public tiré au sort pour désigner le lauréat, des dégustations, un DJ set et même une grande soupe à l’oignon ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est ici.

Ce soir à Bruxelles, le bar Green Lab organise une grosse fête pour son dernier tour de piste avant de baisser définitivement le rideau. Au programme ? DJ set, boissons et émotions à foison… Pour en savoir plus, c'est par là.

Du 7 au 9 juin, le temple de la street food lilloise Grand Scène remet le couvert pour la deuxième édition de son festival « FEU !!! ». Au programme ? Toute une flopée de chef·fes plus brillant·es les un·es que les autres (Florent Ladeyn, Florine Verhellen, Jordan Joubert...) pour autant de dîners gastrologiques, mais aussi un banquet géant… Ça promet ! Toutes les infos ici.

Le 3 mai, les chefs Florent Ladeyn (Auberge du Vert Mont, Bierbuik, Bloempot, Klok) et Bruno Timperman (Bruut) investiront la pittoresque ferme de Boerenerf, non loin de Bruxelles, pour mitonner un affriolant dîner en cinq temps ! Résas urgentes ici.

Les 6 et 7 mai à Paris, le chef japonais Atsushi Tanaka reçoit Kobe Desramaults en grande pompe dans son restaurant A.T pour une soirée de haute goûture. Il n'y aura pas de place pour tout le monde, alors... chopez vite votre place !

Au château de Villers-Cotterêts, la Cité internationale de la langue française accueille le festival Des Mets & Des Mots demain, samedi et dimanche. Au menu ? Démos culinaires de chef·fes (dont Georgiana Viou et Jean-François Piège), tables rondes brassant auteur·rices, cuisinier·ères et personnalités de la foodosphère, ateliers de cuisine kid-friendly… Toutes les infos ici.

Ce samedi à Césure (Paris 5e), la Communauté Écotable et Yes We Camp organisent Les Coudes sur la Table, une fête de l’alimentation engagée. Au menu ? Banquet solidaire, performances artistiques, animations culinaires et tables rondes. Pour en être, c'est par là !