NOMBRE DE CHAMBRES : 25 chambres
FERMETURE ANNUELLE : ouvert toute l’année
LA PETITE HISTOIRE ? La bastide provençale idéale ? Cet ancien moulin à huile du XVIIIe, tout de pierres vêtu, que le groupe Beaumier (Les Roches Rouges à Saint-Raphaël, Capelongue à Bonnieux…) a investi pour y fourrer vingt cinq chambres ultra-cosy. Lookées par la directrice de l’hôtel Delphine Rouvière et l’agence d’archi Jaune, les piaules exposent sol en sisal, murs à l’enduit, salle de bains en tomettes et babioles en terre cuite. Et avec ça ? Une terrasse sensass piquetée d’oliviers, où le néothentique chef Julien Serry (ex-Sur Mer à Paris et Chardon à Arles) sert la popote du restaurant attenant – de quoi kiffer bistrotier, juste après avoir piqué une tête dans le bassin du partageur hôtel Le Galinier, situé à deux brasses de là. Chambres à partir de 185 €.
TROUSSE DE TOILETTE : un kit Diptyque avec gel douche, shampoing, après-shampoing et lait pour le corps.
PETIT DÉJEUNER : 15 €, comprenant thé, café, orange pressée, salade de fruits, viennoiseries, fromage blanc et granola maison.
PETIT LUXE : prendre la pose du chien tête en bas à l’occasion du cours de yoga du mercredi, avec bande-son cigales !
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