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MIX Brussels

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LA PETITE HISTOIRE : Après une colossale rénovation, l’immeuble de 54000 m2 qui abritait autrefois le siège de la Royale Belge à Watermael-Boitsfort renaît. Bonjour le gigantesque complexe hôtelier ! Doté d’une hypnotique façade en verre miroir, l’édifice abrite un hôtel quatre étoiles, une cantine healthy (Joule), un resto de saison (Timber), un bar à cocktails (Roméo), des espaces de coworking arty et même un food-market (Fox) ! Le tout étant proprement organisé autour d’un tapageur escalier circulaire. Supervisé par le couru architecte bruxellois, Lionel Jadot, une cinquantaine de designers impliqué dans Zaventem Ateliers ont participé à l’aménagement intérieur. Résultat : un subtil mix de pièces uniques créées sur-mesure donnant des airs de musée célébrant le design belge. Même la salle de fitness a des allures de galerie… – tellement chic qu’on hésiterait presque d’y suer. Annexé à ce dernier, un boutique-wellness avec sauna, piscines, jacuzzis et écran plat pour barboter devant son programme préféré. Information non des moindres, seuls les adultes sont autorisés dans cet espace zen ! Chambre à partir de 99 € la nuit. // Jeanne Jaco

TROUSSE DE TOILETTE : savon, shampoing, après-shampoing.

INTERNET : Gratuit.

PETIT-DÉJEUNER : 25 €, sous forme de buffet.

MINIBAR : café et thé gratuits dans le hall tous les jours jusqu’à 11h (si petit-déjeuner compris).

PETIT LUXE : commander son repas via le room service et se réserver un massage après une bonne nuit de sommeil !

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À découvrir dans cette flamboyante édition 2027, 300 nouvelles adresses aux six coins de l’Hexagone, un palmarès de 13 spots plus géniaux les uns que les autres (dont le meilleur ramen, le meilleur bistrot et la meilleure table !), une partie mag « Online / Offline » qui explore nos vies plus ou moins connectées à table… et même un supplément détachable pour les (cool) kids. On dit quoi ?

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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