Il y a des coups de foudre qui arrivent sans prévenir, au détour d’une petite rue, sur une terrasse arborée, à l’abri des regards… Achterland fait partie de ceux-là ! Dans l’antre d’Elies Theunis, tout se veut rassurant : le parquet ancien, les portes en bois jaune beurre, la lumière douce, mais surtout l’accueil familier de la cheffe-proprio. Et la dernière fois, cette m...