L’habit ne fait pas le moine, et la devanture ne fait pas non plus le resto… Nichée dans une petite rue du centre, cette cantine cantonaise ne paie pas de mine, avec ses gros autocollants de canard laqué sur la vitrine, mais défie tous les pronos ! Initié·es amateur·rices de ritournelles chinoises ou de K-Pop déboulent ici pour tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs : feuille d’estomac de bœuf sautée au gingembre ; sang de poulet cuit au gingembre et oignons ; pattes du même animal en salade ; plat d’aubergines fondantissimes ; succulent canard laqué ; marmite de bœuf à la sichuanaise… Comme quoi, le bon goût, ça se trouve partout. · Carole Scarole

Pour la soif ? Les immanquables Tsingtao, jus de lychee et lait de soja (4,50 € chacun), ou l’ice tea chinois (idem) et autres softs familiers (3,50 €).

Les prix : formule lunch rapide 8,90 € (12h à 17h), menus 16,90 à 19,90 €, plats 7 à 19,50 €.