Les promoteur·rices d’Honest ont-ils choisi pour leur coffee shop la rue du Croissant parce que c’était rigolo, ou pas ? Vous leur demanderez avant de commander leur super brunch, servi tous les jours : croissants, pancakes, carrot cake (un pur délice !), scones, granola, yaourt coco et gâteaux version végan et gluten free pour le sucré ; avocado toast, œufs Bénédicte (le week-end), épaisses tartines grillées de poulet, cheddar, bacon, pickles et sauce BBQ par Must ou buns maison fourrés de courgettes grillées, avocat, portobello, chou rouge et mayo à l’estragon pour le salé… Côté café, un espresso blend, des spécialités colombienne et éthiopienne, torréfiés maison, à emporter et dégustables, par exemple, en Hazelnut latte ou Peanut Butter latte de Buddy Buddy, dans cet espace classieux conçu par les archis d’Études, couleur café. // Basil Hic

POUR LA SOIF ? Outre le kawa (2,50 à 4,50 €), limonade maison et jus du jour (5 à 5,50 € le verre), bières Zenne Pils (4 € la bouteille de 25 cl), quelques vins classiques des trois couleurs (5 € le verre et 28 € la bouteille) et un bloody mary (11 €).

LES PRIX : salé 10,50 à 14,50 €, sucré 2,50 à 10,50 €.