Murs à poil, légumes à l’air, vaisselle chinée… On s’y sent bien chez Alexia (ancienne styliste chez Yves-Saint-Laurent) et Florent Artis (ex-vendeur chez Colette), couple reconverti dans la popote franche et sans chichi. Après avoir failli rendre le tablier à l’été 2023 (pour rentrer dans leur Perche natal), le couple s’est ravisé, pour le plus grand bonheur des habitué·es. Pour nous, ce midi-là : doux velouté de patate douce, réconfortant en ce début d’hiver, vitalisé par quelques gouttes d‘huile de persil ; poitrine de porc fermier fondante et umamiamesques shitakés parfaitement cuits, pomme rôtie et petites pâtes en forme de perles ; pour conclure sur une généreuse part de moelleux à la poire et aux amandes, incrusté de quelques pépites de chocolat. · Omar Ciboulette

POUR LA SOIF ? Simple et efficace : pifs naturistes au verre à 5 € (riesling blanc de chez Pépin), IPA Les Deux Amants (5 € les 33 cl), ou ginger beer, thé vert glacé ou limonade UMA (3,80 € les 33 cl).

LES PRIX : formules 19-22 € (3 € de moins à emporter), entrées 5 €, plats 13 €, desserts 4 €.