Qui connaît Athènes ne s’étonnera pas de voir le cool quartier de Plaka débarquer du côté des Batignolles. C’est Dimitri Alexopoulos, exfiltré de la finance, qui recrée un peu de son là-bas dans une échoppe belle gueule arborant sol en terrazzo, comptoir en marbre et cuisine vitrée. Où Ferdinandos Verros garnit les bacs traiteur de beautés helléniques : sardines fraîches marinées vinaigre-citron, moussaka de compétition, salade de poulpe basse temp’, brownie reloadé à l’huile d’olive du Péloponnèse… Plus de jolis pitadwichs (porc glacé au miel et crème de feta pimentée, joue de bœuf au vin rouge et poivrons grillés…) et même de quoi se grécer les doigts sur les étagères (biscottes crétoises au blé complet, huiles d’olive Monogram…). Une petite soif en VO ? Dimitri caste aussi de super pifs nature, dont un rodotis pétillant du Domaine Tetramythos ou un assyrtiko Amos signé Myrsini. // Thomas Jossin
LA PÉPITE : le tarama au saumon mariné à l’ouzo et aux zestes de citron (6,60 € les 100 g).
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