La seconde cabane de l’ostréiculteur Didier Fournier (Ré Ostréa est à un kilomètre de là) porte bien son nom. Installé·e sur des chaises acidulées à l’ombre des pergolas paillées à la polynésienne, on y gobe coquillages et crustacés tout en mirant la vue imprenable sur le pertuis Breton. Solidement accroché.e.s à l’ardoise : huîtres n°2, 3 ou 4 chopées directement dans les bassins glougloutant au pied des tables ; belles crevettes roses et bulots dodus à faire tomber la mayo, mais aussi tourteaux, langoustines ou saumon fumé servis au détail ou en plateaux. Sans manquer le café gourmand qui sait bien dessaler avec rocher coco, chou à la vanille et panna cotta, le tout fait maison. Adepte du sans contact, restez sur vos gardes, ici on ne prend pas la CB ! // Pica Bidon
POUR LA SOIF ? Cuvée Ré-Ostréa signé (4,50 € le verre), muscadet du Vignoble Malidain (23 € la bouteille), rosé provençal du Domaine des Diables (25 € la bouteille)…
LES PRIX : huîtres 8-20 €, assiettes de crustacés 10-24 €, maxi-plateau 45 €, café gourmand 9 €.
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