Le speakeasy next level, c’est Inception : un bar planqué dans un bar planqué ! Après avoir poireauté dans les cuisines du chic hôtel 1K, devant des posters olé-olé, on débarque dans la Mezcaleria, décorée façon Día de Muertos (petits squelettes, rubans multicolores et crucifix géant au plafond). Qui n’est que l’antichambre pour celles et ceux qui savent : au fond à gauche, une armoire à la Narnia ouvre sur un monde autrement plus confidentiel, érotico-ésotérique, avec velours pourpré, déco suggestive et pénombre vaguement diluée par un quadruple lustre – le luxe étant d’observer les ignorant·es de la première salle depuis le grand miroir sans tain ! Un parfum de sciences occultes s’étend jusqu’à la carte des cocktails aux noms de démons : Murmur (rhum, eau de vie de prunelle, lait de pavot et miel de sarrasin, 14 €), Naberius (vodka, cognac, shrubb, maté et morilles, 15 €) ou Byleth (gin, bitter Fernet radicale Gagliardo, bitter Family, crème de cacao, citron vert, baies de la passion et baies roses, 15 €). Diabolique ! · Omar Ciboulette