Le speakeasy next level, c’est Inception : un bar planqué dans un bar planqué ! Après avoir poireauté dans les cuisines du chic hôtel K1, devant des posters olé-olé, on débarque dans la Mezcaleria, décorée façon Día de Muertos (petits squelettes, rubans multicolores et crucifix géant au plafond). Qui n’est que l’antichambre pour ceux qui savent : au fond à gauche, une armoire à la Narnia ouvre sur un monde autrement plus confidentiel, érotico-ésotérique, avec velours pourpré, déco suggestive et pénombre vaguement diluée par un quadruple lustre – le luxe étant d’observer les ignorants de la première salle depuis le grand miroir sans tain ! Un parfum de sciences occultes s’étend jusqu’à la carte des cocktails aux noms de démons : Ipos (whisky 12 piges, rhum, angostura, banane, vanille et poivre rouge, 14 €), Amon (mezcal, eau de vie, liqueur et eau de tomate, liqueur H.Theoria Cuir Lointain, 17 €) ou Andromalius (liqueur de coco, citron vert, cachaça, amaro, 13 €). Diabolique ! // Albert Gredinbar