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Les Rutilantes

Bar Les Rutilantes (Grenoble)

© Les Rutilantes

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« La drague, c’est comme le vin, ça doit rester naturel. » L’affiche de l’asso Paye Ton Pinard met les points sur les i, à côté de la bibliothèque d’ouvrages queer et d’un rideau à franges rouge brillant, bordé d’une bande lumineuse so sexy. Aux festives Rutilantes, Emilie Alexandre, passée par le camp de base La Gélinotte au cœur des montagnes de Belledonne, a imaginé un bar à soi (devanture et logo seventies, béton brut au sol, comptoir formica) où s’engloutissent softs travaillés (tonic Casabonita, bissap Hibis Juice), vins nature (Moritz Prado, France Gonzalvez, Les Vins Mont Val…), bières bio de la Brasserie Belledonne, cocktails à prix d’ami·es (gin-to à 7 balles, negroni à 8), mais aussi concerts, expos, petites assiettes végi faites maison par Manon Ailloud – toast épinard et bleu de Sassenage ; œuf mariné au soja, huile de sésame, ail, gingembre et champignon noir… ou par des cheffes grenobloises popupisées (Yasmin Nick-Belkhodja de Minouch, le duo Makiko et Yuko…). Inclusif·ves de tous les pays, festoyez ! · Tami Taylor

Gouté ce soir-là : un verre de vin orange ultra aromatique Hannah signé Fatim Zahra Sabri, du vignoble du Chai Volant dans le Roussillon, mis en amphore plusieurs mois après une courte macération (6 € le verre, 36 € la bouteille).

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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