Le naturalisme made in Grenoble, c’est ici ! A deux pas des halles, plus de mille références de vins lunaires, et/ou rétifs aux pesticides, sortent de la maousse cave coincheuse du Zinc (entendre : Ze Independant Natural Cellar). A déguster accoudé au long zinc ou attablé sur table marbrée, en s’envoyant de belles petites assiettes : ultra- tartinables tapenade d’olive verte, houmous, tzatziki et écrasé de petits pois à la menthe ; pâté en croûte canaille ; fromages et charcut’ sourcés entre Savoie, Isère et Italie ; sans oublier, pour le sucré, la panna cotta au coulis de framboise ou l’entremets poire-choco. O.J.
POUR LA SOIF ? Blanc sicilien d’Arianna Occhipinti (5,90 € le verre), orange de Radikon du côté de la frontière slovène (18 € la bouteille), brouilly de Lapalu (34 €), blanc jurassien de Ganevat (40 €), champagne de Jacques Lassaigne (65 €)…
LES PRIX : Tapas 4-20 €.
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
