Drômement chouette, la cave d’Éric et Malik ! Dans le décor boisé, ça papote et ça déguste. Leur sélec’ ? Des vins de petit·es producteur·rices choisis avec audace. À piocher ce jour-là, dans la sélection des vigneron·nes du coin : syrah-carignan drômoise de Sylvain Thévenet, pet’ nat’ de David Bautin, clairette de Manuel Pineau… Et aussi, en provenance d’un peu plus loin : gros manseng du Domaine Capmartin, grenache-syrah du Château Boucarut, grolleau ligérien du Pas Saint Martin, carignan languedocien d’Ugo Lestelle… Lorgnées enfin, les liqueurs artisanales de la distillerie paysanne Gueule des Bois à Châtillon-en-Diois. · Yanath Kandal

LE CANON CANON : un rouge ligérien issu d’une ancienne variété de gamay signé Philippe Chevarin (23 €).