Du grain à moudre au pied de Montmartre ? Annoncé par une devanture rouge tomette, le coffee-cantine d’Özge Kacan et Mehdi Bouzidi la coule douce à l’abri des cartes postales touristiques. Et pour cause : le café bien sourcé s’y décline à volonté (espresso, filtre, cortado…), et les câlineries sucrées multiplient les clins d’œil à leurs origines turque (elle) et marocaine (lui). Mais pas que ! Leurs sandwichs, dont le pain provient de l’Atelier P1 dans le coin, mettent tout le monde d’accord, comme celui au pastrami, avec cornichons croquants, moutarde à l’anglaise et cheddar affiné, ou le (très) fondant grilled cheese acoquinant cheddar maturé, reblochon, dattes, échalote rôtie et noisettes. Mais les œufs à la coque, servis avec un beurre au sumac, font bien l’affaire aussi… et les gâteaux ont pour seul tort de mettre dans l’embarras du choix, entre les cookies, le brownie au halva ou encore les scones escortés de crème et confiture comme il se doit. Ultime bon plan : une fois par mois, le duo organise des pop-up avec des chef·fes trié·es sur le volet – Şahin Erdal, Demi Yeh, Jordan Moilim… // Anna Elisabeth

LA PÉPITE : le granola maison, servi avec du yaourt grec et une poire pochée à la fève tonka (8,50 €).