Un ancien magasin de pièces détachées à un jet d’huile moteur de la place Bethléem ? Il n’y avait pas meilleur spot pour un néo-coffee shop gentry-cool… Celui de Milan La Roche et Antoine Jaumaux (les mêmes affreux que derrière St Kilda), ouvert entre deux vagues covidées, puis refermé, puis rouvert pour de bon, coche toutes les cases de la slurperie matinale : cafés de spécialité MOK qui sentent bon leur Brooklyn-sur-Senne, croissants, hot ‘dwiches et sausage rolls qui graissent les doigts, salades véga-décalées et douceurmandises à regretter aussitôt. Reluqué depuis la mezzanine ce midi-là, le menu lançait des œillades auxquelles il était difficile de résister : tuna melt au pain au levain signé Hopla Geiss, qui donnait envie de faire le signe de croix ; salivant méli-mélo de coleslaw et salade de blé au kale, chou-rave et menthe ; et cookie au chocolat blanc et aux framboises de Kooki. Il paraît que le Fooding Belgique a ses bureaux à côté. Allez savoir pourquoi… // Toni Negroni
POUR LA SOIF ? Espresso, flat white et autres caféïnades 2,50 à 4 €, jus Appel Fabriek (3 €), bières arty-farty (Brasserie de la Mule, du Borinage… 3,50 à 4,50 €), cidres clean (pomme-poire catalan Serps, 18 €) et quilles naturistes : riesling des Frères Goepp (25 € la bouteille), pinot d’Aunis angevin des Grandes Vignes (30 €)… pour qui aime s’alcooliser avec style avant midi.
LES PRIX : sandwiches 8-9 €, salades 5-10 €, rolls et pies 6 €, sucreries 2,50 €.
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