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Garage-à-Manger

Restaurant Garage-à-Manger (Bruxelles)

© Garage-à-Manger

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Un volume XXL à double entrée (par la rue Washington ou par la librairie Pêle-Mêle, chaussée de Waterloo) genre brocante 50-60’s – une caravane d’un côté, la cuisine de l’autre, des canapés et des fauteuils –, moitié crèche parentale avec BD à dispo pour les enfants (en foule le mercredi), moitié espace de coworking, selon les heures… En 2013, Joël Geismar (le food truck El Camion) a la bonne idée d’investir un ancien garage pour y créer ce lieu hybride, géré, depuis son départ en 2019, par Clémence Friedmann (ex-Selecto).
Dans l’assiette on retrouve des produits locaux saisonniers : soupe du jour servie avec pain et beurre ; sardines à l’huile de La Compagnie Bretonne ; croquant croque-monsieur au pain de campagne… Ce midi-là, parmi les trois plats du jour : saucisse de Morteau, profonde mousseline de céleri-rave zaatarée, coulis de cresson bien vif et chips de carottes. Et pour terminer : décadent cake citron-pavot nappé d’un coulis de framboise, totalement régrekif ou boule de glace au caramel beurre salé de chez Gaston pour faire semblant d’avoir 6 ans. · Queen Amann

Pour la soif ? Du fait maison : limonade (4,80 €), thé glacé au sureau (4,50 €), cappuccino (3,80 €)… Des bières Dupont, DrinkDrink!, Illegaal (3,80 à 5,50 € la bouteille) et quelques vins intègres : sauvignon blanc de Loire du Clos du Tue-Bœuf (34 € la quille), gamay du Beaujolais La galoche du Domaine Saint-Cyr (idem)…

Les prix : grignotages 6-19 €, plats du jour 20 €, desserts 2,80 à 10 €, menu enfants 13 €, brunch 28 € (samedi et dimanche).

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