Un volume XXL à double entrée (par la rue Washington ou par la librairie Pêle-Mêle, chaussée de Waterloo) genre brocante 50-60’s – une caravane d’un côté, la cuisine de l’autre, des canapés et des fauteuils – moitié crèche parentale avec BD à dispo pour les enfants (en foule le mercredi), moitié espace de coworking, selon les heures… En 2013, Joël Geismar (le food truck El Camion) a la bonne idée d’investir un ancien garage pour y créer ce lieu hybride, géré, depuis son départ en 2019, par Clémence Friedmann (ex-Selecto). La graille, à base de produits locaux saisonniers, c’est l’affaire de Cédric Castus : soupe du jour chou-fleur, patate douce, curry et coco ; sardines à l’huile de La Compagnie Bretonne ; croquant croque-monsieur jambon de Paris et comté (ou végi) au pain de campagne ; belles boulettes de cochon aux herbes, profonde sauce tomate/chorizo/cacao, frites de polenta à la sauge et légumes rôtis ; aubergines gratinées, coulis de poivrons ramiro, amandes et chapelure d’olives noires ; fromages de From Comptoir. Pour terminer, un croustillant granola maison avec yaourt et fruits de saison, ou une boule de glace caramel beurre salé de chez Gaston pour faire semblant d’avoir 6 ans. // Basil Hic
POUR LA SOIF ? Du fait maison : limonade (4,80 €) et thé glacé au sureau (4,50 €), cappuccino (3,80 €)… Des bières Dupont, DrinkDrink!, Illegaal (3,80 à 5,50 € la bouteille) et quelques vins intègres : blanc sauvignon de Loire du Clos du Tue-Bœuf , gamay du beaujolais La galoche du Domaine Saint-Cyr (34 € la bouteille)…
LES PRIX : grignotages 5,50 à 14 €, plat du jour 19,50 €, desserts 3,50 à 7,50 €, formule enfants 13 €.
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
