Après avoir revisité le concept de laverie dans leur Lavomatic, Marie, Tacos et Yoan ont décidé de rendre hommage aux épiciers de nuit ! Côté face, éclairées au néon blafard, des étagères bien garnies (harissa, bouteilles de lait, sacs de semoule…). Et côté pile, derrière une porte dérobée et une boite de couscous à chatouiller, un speakeasy orientaliste avec tapis, lustres en verre, panneaux « STOP » en arabe et mixtures nord-af’riendly, comme ce Layali servi comme un thé (mescal, gin, lime, sirop de rose, 18 €) ou ce chic Call Me Loulou (Saint-Germain, Martini blanc, gin, sirop de lavande et citron, 18 €). Des mocktails aussi suivant l’humeur du barmaid (13 €), et pour la faim, des grignotages d’inspi orientale : caviar d’aubergine et citron confit, houmous à boulotter avec du pain de semoule, poivrons farcis au fromage, baklavas aux amandes (5-10 €)… · Omar Ciboulette