En bord de Meuse, les tepo Céline Fouarge (ex-graphiste) et Fanny Marchal (ex-archi), associées à Louise Lange et Lula Gabriel, réveillent les lève-tôt ou tard avec leur très prisé coffee shop qui envoie fioul de spécialité et douceurs à toute heure. Le jour du Seigneur, la Batte se bouscule sur la terrasse plein sud ou, par temps belge, dans l’élancé Grand Maison au plafond poutré, mur bleu roi et, à l’étage, comptoir jaune soleil. À becqueter, quelques plats hebdo gribouillés sur un miroir, comme ce dimanche-là : bombesques pancakes garnis d’orange sanguine, de crème et de sirop d’érable ; délicat yaourt, granola et compote de pommes fondantes ; éblouissant carrot cake glacé au cream cheese ; décadent écrasé au chocolat… Zieutés sur la table voisine, des miches aux œufs mimosa ou au vieux-liège, et une belle omelette garnie d’asperges. Attention, pas de CB ! // Ambre Oisy
POUR LA SOIF ? Du café et encore du café, torréfié par OR Coffee à Gand (filtre, cappuccino, espresso, flat white… de 2 à 4 €) et des boissons maison de saison – jus de pomme chaud gingembre-romarin ou limo ginger-citron (4 €).…
LES PRIX : assiettes et sandwichs 3,50 à 9,50 €.
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
