Plus rien à becqueter ? En général, les dalleur·se·s du soir se ravitaillent chez l’épicier de quartier. Qu’ils et elles devraient trouver plus efficlasse que jamais rue de Flandre, avant la nuit tombée – à condition de trouver une place à la table de ce Nightshop souvent bondé ! Dans son vieux garage carrelé-bétonné, tamisé à la bougie et abreuvé de jolies quilles, la designer-sommelière Jocasta Allwood (associée au torréfacteur du MOK en face, Jens Crabbé) cultive l’art londonien de recevoir, façon négligé-stylé. En cuisine ? Même cool assumé avec, dans nos assiettes ce soir-là : de petits artichauts grillés met gros sel et aïoli en trempette ; et des PDT au four, écrasées dans une crème de cerfeuil pimpée d’huile fumée ; avant une tarte choco-noisette et crème fouettée. À noter : le dernier dimanche du mois, le pizza-yolo napolitain Luca Fabozzi vient mettre la main à la pâte… // Molly Kale
POUR LA SOIF ? Du pif qui laisse paf : lambrusco rosé de Quarticello (6,50 € le verre), syrah ardéchoise Raffut de Sylvain Bock (11 €), macération autrichienne par Michi’s Farm (32 € la ‘teille)… Et pas de Coca zéro, insiste la patronne !
LES PRIX : assiettes 6,50 à 19,50 €, desserts 9 à 9,50 €.
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