Super faim dans le quartier latin ? Super Anthony Rousselle à la rescousse ! Dans sa supérette minimakif mêlant le noyer et le béton lissé, cet ancien d’Altro Maccheroni a blindé le comptoir en L de super ‘dwichs et autres comestibles hautement lunchables, épaulé par sa frangine Sarah (fondatrice de Goût Gueule) pour les petits plats. Des baguettes garnies qui saluent l’artisanat (Louis Ospital pour la charcut’, Marcel Petite pour le comté d’exception), dont un pain merguez avec toum (crème d’ail) et légumes de saison, à dévorer sans façons ; mais aussi, ce midi-là, un bao duveteux fourré de porc caramélisé et sauce cacahuète, et un toast ricotta et pleurotes – le tout à escorter de céleri rémoulade, frites (avec sauces maison) ou encore supplì cacio e pepe, en fonction des jours ; avant une madeleine à tremper dans un café piston (spécialement torréfié par Darius pour la maison), ou un copieux cookie aux pépites de chocolat… De quoi finir super repu·e ! Encore de la place dans le cabas ? On y fourre chicorée Cherico, sauces tomate Aixandri, chips madrilènes Superbon, canettes de cidre brut de l’Atelier Constant-Berger, et même les céramiques acidulées Frizbee. // Vincent Shogun
POUR LA SOIF ? Un peu de tout : café (2,50 € l’espresso), vins à la tireuse (4-7 € le verre), limo maison (4 €) et Stella au fût (3,20 € les 25 cl).
LES PRIX : super ‘dwich 7-8 €, plats 10-17 €, sides 7-12 €, douceurs 2,50 à 7 €.
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