Si vous aimez la campagne, si vous aimez la mer, vous aimerez ce coin de Bretagne ! Et vous kifferez cette guinguette (tables en bois blanchi, vue sur l’Aulne maritime, l’abbaye Saint-Guénolé de Landévennec et un vieil aviso en fond de scène) approvisionnée en délices de la mer par les bons producteurs et les viviers de la maison. Comme ces 6 ou 12 huîtres plates ou creuses de Térénez, bombes d’iode nerveuses et charnues ; mosaïque de coquillages éclatants et colorés sur une assiette (vernis, palourdes, praires, bulots) ; somptueuses moules frites où les frites ont la pêche et les moules la patate ; ébouriffants tourteaux, araignées, langoustines et homards tout droit sortis du vivier qui s’empourprent à toute vapeur et se montrent en mayo ; ultra locale truite de Térénez délicatement fumée à se taper sur place ou à coller dans son cabas. On peut sauter les kouign-amann ou tatin venus du grand froid (le congélo) pour s’offrir un rafraichissant tour de kayak, loué par l’épatante guinguette. // Renaud Fuego
POUR LA SOIF ? Au pays de l’écume on boit des mousses blondes, blanches ou triples de Térénez (4,50 € les 33 cl ou 12,80 € les 75 cl), du cidre Kerné ou du jaja frais : muscadet du Château de la Bretonnerie (15 € la bouteille) ou gaillac rosé de Labastide (4 € le verre).
LES PRIX : huîtres creuses 17,50 à 27 € la douzaine, plates 23-27 €, truite fumée 9 € les 100 g, crustacés 26-200 € le kilo, coquillages 12 € l’assiette, moules 8 à 9,90 €, desserts 3 à 8,50 €.
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