Perché au premier étage de la Maison de la Radio, dans un espace cerclé de lattes de bois signé Stéphane Maupin, Radioeat n’envoie que des ondes positives ! Côté popote, le chef Thierry Bassard (ex-Tokyo Eat au Palais de Tokyo) y révise sereinement ses classiques. Ce midi-là, on préféra rester au sol pour profiter de la terrasse-ginguette : extra burrata bombant son bidon sur des fines tomates anciennes… “mais pas forcément vieilles” précise-t-on dans le menu ; vivifiant vitello tonnato aux belles tranches de veau coupées bien finement, cachées par une broussaille de salade mizuna et minées de câpres hélas un poil trop salés. Pour y remédier, de moelleuses pommes de terre grenailles montaient la garde, non loin. En fin finale, un excellent cheesecake citron en forme de palet de hockey, recouvert d’une large boule de sorbet framboise. Vus sur la table voisine, un poulet citron-gingembre et riz basmati, un carpaccio de poulpe, une dorade à la plancha avec ratatouille maison… Le dimanche, place au brunch façon maxi-buffet avec œufs brouillés, fromages, charcut’, fruits de mer, salade de légumes de saison, cheesecake, cake aux agrumes, tartelettes en tout genre… // Albert Gredinbar
POUR LA SOIF ? Pas de quoi faire grimper l’audimat côté jajas : chardo Le Sudiste en IGP pays D’oc (6 € le verre ou 26 € la quille), saint-amour de chez Jean-François Trichard (8 € et 34 €). On peut se rabattre sur le kéfir maison aux fruits bios ou le bissap hibiscus, framboise et menthe (6,50 € les 33 cl), ou encore les quelques cocktails comme ce Studio 104 au gin, sirop de wasabi, citron vert, coriandre et tonic (12 €).
LES PRIX : plat du jour 17 €, carte 35-55 €, brunch dominical 40 € (16 € pour les enfants).
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