Au bord du canal, entre béton brut, bateaux qui somnolent et skateur·ses à l’heure du déj’, une pépite a trouvé son rythme de croisière sans forcer le destin. Derrière sa grande vitrine, baignée d’une lumière rasante qui dore les tables en bois blond, le lieu vibre sans les décibels insupportables des coffee shops branchés : laptop-friendly sans jamais virer au coworking barbant… Mais avec une playlist en parfaite harmonie avec le ronronnement de la machine à espresso. Pour les dents sucrées matinales, le banana bread maison envoie du lourd, le cheesecake basque est à se damner, et le pain perdu caramélisé flirte dangereusement avec l’addiction. Le midi : halloumi burger ; classique avocado toast ; ou encore petits buns gouda-salami furieusement régressifs. Verdict ? Un havre de paix au bord d’un canal où tout semble parfois figé, sauf le plaisir indécent d’un café parfaitement sourcé signé Wide Awake Coffee. On y revient pour le sourire franc derrière le comptoir, le calme lumineux du lieu et cette certitude : ici, le café a trouvé son âme sœur. // Gordon Bleu

POUR LA SOIF ? De bon matin, espresso (2,90 €) ou matcha latte (5,90 €)… Et en mode apéro, pet’ nat’ (7,50 € le verre) ou Negroni (14 €).

LES PRIX : ​​​​assiettes 11,50 à 16 €, goûters 9 à 9,50 €.