Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Lèche-doigts

Maison J

23 nov. 2024
Quand une Sétoise installée de l’autre côté de l’étang de Thau se donne pour mission de pimper vos apéros et repas de famille de tourtes, elle fonde la Maison J : une mini-tiellerie artisanale plantée dans cette bourgade marquant la fin du canal du Midi, plus que réussie sous la houlette de Mathilde Justo...

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On y était...

La remise des prix du guide Fooding 2025

22 nov. 2024
Haut les ventres ! Ce lundi 18 novembre 2024, le presque-tout-Paris s’est réuni sur le toit du Centre Pompidou pou...

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Fooding 2.0

Où shopper le guide Fooding 2025 ?

21 nov. 2024
La carte aux trésors sauce Fooding ? Une map qui recense tous les lieux en France où dégoter votre guide préféré, ...

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Jingle belge

Jingle Belge, le retour !

21 nov. 2024
Du vendredi 6 au dimanche 8 décembre, le Fooding remet le couvert à Bruxelles pour une deuxième édition de Jingle ...

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Pizza

La Testa Dura

21 nov. 2024
La tête dure mais la pâte souple, les anciens ferrandiens Carolina Paradiso, Hugo Lipsky et Maxime Gourgues ont d’...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

23 nov. 2024

Vous en avez du bol !

Lundi à partir de 22h, Le Mary Celeste (Paris 3e) remet le couvert pour une nouvelle édition de Bol de Nuit ! Cette fois-ci, le chef Mads Christensen est de retour au bercail pour vous mijoter un hokkien mee, soit une soupe malaisienne bouillonnante de nouilles, crevettes et porc crousti... Pour en être, c'est par là !
22 nov. 2024

Tacois de prévu ce soir ?

Va chez Fulgurances, en face (Paris 11e) ! Aujourd'hui et demain, dès 19h et jusqu'à plus faim, le chef mexicain Carlos Ortega vient fricoter plein de tacos, à arroser de bières fraîches, vins vibrants ou soft explosifs... Ça promet mais attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par ici.
22 nov. 2024

Poêle emploi

Dans le Mercantour, la sublime Auberge de la Roche (Meilleure table et chambre de style du guide Fooding 2022) propose un poste à pourvoir en salle à partir de janvier 2025, à temps plein. Des connaissances en vin nature sont indispensables ! C'est vous ? Envoyez votre plus beau C.V. à laubergedelaroche@gmail.com.
21 nov. 2024

Iodélices

Les huîtres font leur grand retour les vendredi et samedi soir à la Buvette (Paris 11e) jusqu'au 21 décembre, à slurper sur place ou à emporter !
21 nov. 2024

Joyeux Solanniversaire !

Le jeudi 5 décembre à Perpignan, l'épicerie loco-locale Solar souffle sa première bougie ! Au programme des célébrations, apéro, DJ set, street food, dégust’ de vins coquins… et quelques surprises. Pour en savoir plus, c'est par là.
20 nov. 2024

Popopopup !

Le 25 novembre, le chef Sota Atsumi quitte les fourneaux de sa Maison (Paris 11e) et migre à Bruxelles pour une soirée mémorable au néobistrot Aster, autour d'un menu unique pensé spécialement pour l'occasion. Réservations urgentes à info@aster.brussels.
20 nov. 2024

Popopopup !

Du 27 novembre au 7 décembre, le Bookbar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e) reçoit le cuistot et auteur Handa Cheng (alias Chifan) et la cheffe eatinérante Shan Rachel Jiang pour des dîners sinophiles à quatre mains. Résas au 01 44 16 03 30.
19 nov. 2024

Et les meilleures tables de l’année sont…

Meilleurs sophistroquets, meilleur café de quartier, meilleure pizza, meilleur petit luxe, meilleur bar d’auteur, meilleure caviste… Hier soir au Georges, sur le toit de Paris (et du Centre Pompidou), la fine fleur des fines gueules françaises a célébré 17 incroyables primé·es à la soirée de lancement du guide Fooding 2025. Pour les découvrir, par ici !
19 nov. 2024

Poêle emploi

Afin de poursuivre au mieux son projet, l'équipe de Frondes (Schaerbeek) recrute pour le mois de janvier un·e cuisinier·ère avec de l’expérience et un grand appétit pour la cuisine végétale. Ça vous chauffe ? Envoyez votre plus beau CV à frondes.restaurant@gmail.com.
18 nov. 2024

Poêle emploi

À Paris, le chef Jonathan Schweizer recherche toujours une personne pour l’épauler aux fourneaux du Café Les Deux Gares (Meilleur bistrot du guide Fooding 2021). C'est vous ? Envoyez-lui un message ici.
18 nov. 2024

À vot’ bon cœur !

L'apéritif herbacé parigot Lutèce a besoin d'un coup de pouce pour financer plus de stocks, lancer son exportation au Canada ou encore développer sa com et son marketing. Pour ne rien gâcher, les contreparties sont canon ! Si vous voulez mettre votre pierre à l'apéritif, c'est par là.
17 nov. 2024

Poêle emploi

À Hasparren, la superbe auberge basco-saxonne Elizaberriko Etxeberria recrute en salle pour les déj’ en semaine ainsi que les week-ends. Vous voulez faire partie de l'aventure ? Ecrivez-vite à l'équipe ici.