Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Néobistrot

La messe est dite !

8 juil. 2025
Alléluia ! Les fratés Joséphine et Louis Rohrer remettent l’Église au milieu du Panier ! Après avoir essuyé les plâtres de leur snack-bar Aux Deux Moulins, ces deux-là se paient une extension restaurante à la place de la plus vieille boulangerie du quartier. L’autre soir, sur la terrasse à la cool aux Accoules, la messe était dite avec des assiettes laser mitonnées par Jav...

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À la mer

The Ostendian

7 juil. 2025
LA PETITE HISTOIRE : comment définir The Ostendian ? Ostendais, des pieds jusqu’aux oreillers ! Comme le signale l...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ d’Adèle Yon

7 juil. 2025
Si son premier bouquin, Mon vrai nom est Elisabeth l’a consacrée comme autrice aux yeux de tous·tes, Adèle Yon l'é...

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Coffee shop

Édition Café

5 juil. 2025
Aurélie et Jonathan Thomassin agrandissent leur arbre caféologique ! Après le slogan volontariste « Venez. Mangez....

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La crème de la crème

13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux

2 juil. 2025
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

8 juil. 2025

Chaud duo

Ce week-end à partir de 19h, les bio-fourneaux jurassiens de l’Auberge de Bellevie accueillent le chef-maestro Davy Schellemans (Veranda à Anvers). Au programme ? Une partition en solo avec sa brigade samedi, avant un cinq temps accomparsé du chef maison Bryon Fini, Lydia Houillon et Éric Fimbel aux flacons dimanche ! Résa au 03 84 37 91 63 ou par email à aubergedebellevie@tuta.com.
8 juil. 2025

Poêle emploi

L’équipe du néocafé Monaco (Paris 13e) embauche des serveur·ses à temps plein. Les conditions ? Deux ans d’expérience minimum, être bilingue français et une autre langue, et en prime, une expérience de barista, barmaid et/ou sommelier·re ! Si c’est pour vous, filez votre CV accompagné de quelques lignes via leur Insta.
7 juil. 2025

Résidence principale

À Arles, l’agit'popote Alexandre Gilles (ex-Café Pitot à Montpellier et Ébo à Annecy) remet le couvert aux fourneaux du Chardon pour une résidence d’été de haute volée, où s’envoyer des assiettes mijotées en hommage à la Provence de son enfance. Pour en savoir plus, rendez-vous juste ici..
7 juil. 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, l’équipe d’Au Repos de la Montagne (Meilleur antidépresseur du guide Fooding Belgique 2024) recherche un·e chef·fe pour fricoter à temps plein du mardi au samedi… à condition d’aimer la cuisine de bistrot, d’être motivé·e et disponible (idéalement) dès le 1er septembre ! Si ça vous intéresse, contactez-les sur Insta.
6 juil. 2025

Poêle emploi

La team de Quixotic Projects (Candelaria, Le Mary Celeste) embauche des serveur·ses, bartenders et chef·fes de partie en CDI pour officier quatre jours par semaine dès septembre dans sa nouvelle adresse parisienne, À La Renaissance ! Si ça vous chauffe, écrivez sans tarder à bonjour@alarenaissance.com.
5 juil. 2025

Mexicanités

Ce dimanche à Paris, le tacomane Emmanuel Peña Treviño (Tarántula) prend les manettes du Dauphin (Meilleur décor du guide Fooding France 2011) pour le déj' ! Au programme, des tacos et tostadas caliente à arroser de michelada et mezcalita sur une sono latino. C’est sans résa et les infos sont juste là.
4 juil. 2025

Happy dilliday !

Demain à Bruxelles, Le Dillens bamboche sa douzième année all day long ! Au menu des festivités ? Terrassant petit déj’ dès 9h30, BBQ à base de chèvre et halloumi braisés signé Benjamin Raickman et Emilie Lemaire, classico-apéro et tournoyant DJ set d’Elzo Durt. Par ici our ne pas en louper une miette.
4 juil. 2025

Coolab' à la fraîche

Ce dimanche à Paris, l’as de la coupe glacée JJ Hings pose ses turbines au bar Combat (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding France 2018) à partir de 16h pour vous faire léchouiller-siroter des float cocktails toppés d’une boule de glace... et un pairing gardé secret. Toutes les infos par là.
3 juil. 2025

Ça va bidocher !

Dimanche midi à Paris, la boucherie Viande Viande investit les fourneaux de Cuisine (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2020) pour une Burger Party à l’armoricaine à ! À bécoter ? Viandes ultra-sourcées, frites à la graisse de bœuf, turbinantes glaces maison… Premier·ères arrivé·es, premier·ères servi·es ! Les infos juste ici.
3 juil. 2025

Résidence principale

Jusqu'au 13 septembre, la team du bistrot-barav' montpelliérain Faim pose ses valises à l’arty Hôtel Présent à Arles ! Un programme à picorer et goulotter dans une ambiance rétro, accoudé·es au bar seventies ou les pieds (presque) dans les étoiles, sur le rooftop bleu mosaïque… Les résa sont ouvertes !
2 juil. 2025

Poêle emploi

Pour son restaurant Datil (Meilleur esprit d’équipe du guide Fooding France 2024), Manon Fleury embauche un·e chef·fe de partie en CDI prêt·e à assurer sept services par semaine. ! Si c’est pour vous, envoyez vite votre plus beau CV à candidatures@datilrestaurant.fr.
2 juil. 2025

Extension du domaine du kif

À Marseille, Livingston (Meilleur bar à délices du guide Fooding France 2022) et La Mercerie (Meilleur sophistroquet du guide Fooding France 2019) ouvrent sept soirs sur sept pendant tout l'été ! Jusqu'au 31 août pour le premier, 8 septembre pour la seconde. À l'inverse, les deux adresses seront fermées pour le déj'.