Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Poissons et fruits de mer

C’est l’amore à la plage (aou, cha-cha-cha)

14 oct. 2025
C'est qu'il faut un sacré coup de Botte pour se hisser sur ce sommet ! Perchée sur les contreforts du quartier Vauban, la version avé l’accent de la trattoria parigote des fratelli Cristian et Kevin Stradaioli reprend la recette de son succès avec, cette fois, un menu abreuvé par les eaux poissonneuses de la Méditerranée.

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Fooding 2.0

Le guide PMU® x Éditions Fooding® est de retour !

13 oct. 2025
Et si vous étiez parmi les premier·es à le découvrir ? Cette année, partez sur la route des bars PMU® à la rencont...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Jeanne Damas

13 oct. 2025
Avant de devenir la créatrice de l’iconique marque Rouje et de faire la une des mags, Jeanne Damas tourbillonnait ...

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Lèche-doigts

Cool Riders

13 oct. 2025
Adeptes de la philosophie de comptoir ? Rendez-vous chez Bastien Devos : il n’y a pas plus hégélien que ce sage ...

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Épicerie

Prunelle

11 oct. 2025
Prunelle ? Le nom du chien de Grégoire Marty (ex-Androuet et Fromageries Racines) et celui de l’épicerie asniérois...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

15 oct. 2025

La main à la pâte !

Vous êtes un·e pro de la boulangerie/pâtisserie ? Alors vite, vous avez jusqu'au 24 octobre pour déposer votre candidature et tenter de remporter le Grand Prix de la Pâtisserie 2026, enfourné par la Mairie de Paris et l'irremplaçable Pierre Hermé. Le thème de cette année ? Paris, ville de l'amour... De quoi en inspirer plus d'un·e. Toutes les infos par là.
15 oct. 2025

Poêle emploi

Le bistrot À La Renaissance (Paris 11e) est à la recherche de personnel en cuisine, en salle et derrière le bar. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre candidature à bonjour@alarenaissance.com
14 oct. 2025

Chic !

Le 29 octobre, la maison Petrossian accueillera 50 chanceux·ses pour un dîner inédit éxécuté par le chef Quentin Mauro, lauréat de la saison 2025 de Top Chef 2025, avec entre autres délices, un jambon-beurre-cornichon et... caviar, évidemment ! Pour réserver votre place à table, c'est par là.
14 oct. 2025

Des ondes de bon goût !

Dès aujourd'hui, découvrez le premier épisode de Bienvenue au Chateaubriand, mini-série documentaire qui retrace les coulisses de la création, et de l’écriture presque théâtrale, du mastodonte livre éponyme, publié aux Éditions Entorse. Et pour cette grande première, c'est Philippe Katerine à l'antenne ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
13 oct. 2025

Les tours de fromagie

À partir du 20 octobre, le repaire à grilled cheese bruxellois Jacq’s Toastery ajoute une recette exclusive à sa carte. La vedette ? Le Gruyère AOP, ce fameux fromage suisse, ici emmitouflé dans un pain challah avec moutarde à l’ancienne, pastrami et pickles de betterave Chioggia. Attention : cette version n’est dispo que jusqu’au 17 novembre, alors venez sandwicher sans tarder ! En collaboration avec Le Gruyère AOP.
13 oct. 2025

Poêle emploi

À Lancieux, la cambuse Les Sardines à la Plage propose des postes en salle et en cuisine en vue de la saison 2026. Un cadre vue mer, des journées sans coupures et deux jours de repos consécutifs n'attendent que vous ! Pour en être, écrivez leur vite ici.
12 oct. 2025

Chaud, chaud, chaud !

Jusqu'au 1er novembre, la table Fulgurances, l'Adresse (Paris 11e) accueille l'ex-Top Chef Pavel Hug pour un menu dégustation pensé, d'abord autour de la mer, puis autour du végétal. À ne louper sous aucun pretexte. ! Pour en savoir plus, c'est par là.
11 oct. 2025

Poêle emploi

À Bruxelles, les boulanges Mains recrutent un·e chef·fe pâtissier·ère et un·e pâtissier·ère préposé·e au four pour ses deux adresses. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Contactez l'équipe à jobs@mains.brussels.
10 oct. 2025

Popopopup !

Du 16 au 23 octobre, le chef volant Daniel Morgan (Meilleur cuisinier du guide Fooding France 2021) fera chauffer les fourneaux du mini-néobistrot Kamo (Paris 10e) pour régaler le tout-venant de ses assiettes percutantes. Attention, c'est sans réservation ! Pour en savoir plus, par ici.
10 oct. 2025

Poêle emploi

Le coffee shop bruxellois Lucifer Lives recherche une personne motivée, autonome et expérimentée pour rejoindre l'équipe en cuisine. Poste à pourvoir en CDD à temps partiel avec possibilité d'évolution en CDI. Ça vous branche ? Envoyez votre CV à luciferlivescoffee@gmail.com
9 oct. 2025

Popopopup !

Samedi dès 19h à Grenoble, la cave à manger Harvest reçoit les chef·fes Paul Bragagnolo et Arménia Murgue, passé·es par de très belles cuisines (Maison Aribert, Plaza Athénée), pour fricoter des baos complètement dingo, clin d'œil au parcours de Paul marqué également par l'Asie. Places limitées, alors dêpechez-vous de réserver la votre ici.
9 oct. 2025

Papier à mâcher

Fin octobre paraitra Passer à table, ce que l'acte de manger dit de nous (Éditions Divergences), rédigé par l'autrice et journaliste Emilie Laystary. Un bouquin qui fait table rase des idées prémâchées et permet de décentrer, décoloniser et dégenrer la nourriture pour la voir sous un nouvel angle... qui fait du bien ! À mettre entre toutes les bonnes mains.