Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bar à vins

Plein Sud

22 août 2025
La terrasse sur une placette coincée entre deux ruelles, les derniers rayons de soleil léchant la façade, les grandes voûtes de pierre… Tout prend des allures poétiques dans le bar des potes Romain Guesdon, Adèle Steuer et Nicolas Livache, où les vinaturalistes affleurent pour étancher leur soif parmi moult références soigneusement choisies.

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Poissons et fruits de mer

Du rififish sur la Corniche

19 août 2025
À deux brasses de la crique de Malmousque, là où l’internationale hipster aime se faire décoiffer par le mistral, ...

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En ville

The Standard

18 août 2025
C’était le grand projet « à l’américaine » du Bruxelles des années 1970. Il est en train de devenir celui des ...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Tom Baldetti

18 août 2025
Comme un poisson dans l’eau sur scène et sur les réseaux avec La Sardine, son personnage, le stand-uppeur Tom Bald...

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Boulangerie

Familha, Gâteaux & Pains

16 août 2025
Façade beige et terracotta, petites tables colorées, arrière-comptoir en bois clair… La pâtisserie mignonne comme ...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

22 août 2025

Ils ont intégré le Guide

(Re)découvrez Ondine, ce resto de poche strasbourgeois où Noémie D’hooge et Marin Remy taquinent leur bonne vieille région en fricotant des végétaux à la sauce gatro.
21 août 2025

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(Re)découvrez Gilou, le riant bistrot animé par l’épicier Dan Humphris et le chef british Chris Woolard qui envoient assiettes soignées et bonnes vibes à deux pas des Buttes-Chaumont.
20 août 2025

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(Re)découvrez Bleu Bicoque, ce lieu émergé par les esthètes Edgar Catry et Arnold Deparis, abritant les deux cabanes toutes de bois vêtues, baignées de lumières et suspendues sur les berges de la Canche, là-haut, tout au Nord.
19 août 2025

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(Re)découvrez Glaster, le glacier fraichement mis en pot au cœur de la capitale par l’autodidacte Marc Flaster qui turbine à tout-va des glaces crémeuses au lait fermier, ainsi que des sorbets qui défreezent à base de fruits bio.
18 août 2025

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(Re)découvrez De Vie, le pied-à-verre d’Alex Francis et Barney O’Kane. Dans ce spot rue Montorgeuil, le tandem british enfonce le glou avec des liquidités hautement saisonnières et chaque jour renouvelées, avec et sans alcool.
17 août 2025

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(Re)découvrez Suffren, la nouvelle adresse marseillaise des deux derviches cuiseurs Paul Vincent et Adrien Tran qui virevoltent désormais sur la place Edmond-Rostand, parfaite pour accrocher leur cuisine bistrotière ficelée comme un rôti de mamie.
16 août 2025

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(Re)découvrez Vandal, la sandwichothèque parisienne qui n’a pas volé sa réput’ d’iconoclaste du quartier ! Le couple Alix Devallois et Paul Landre, accompagné·es de Clara Woog, ravigotent les environs des Buttes à coups d’entrepains bien gaulés.
15 août 2025

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(Re)découvrez La Maison de la Pia, qui abrite dans le Mercantour, les deux petits refuges tout confort et la table à fort accent localiste des deux tourtereaux Thomas Guernion et Camille Burle. Le truc en plus ? La vue imprenable sur la montagne !
14 août 2025

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(Re)découvrez Édition Café à Avignon, la petite sœur de la Première Édition des daron·nes Aurélie et Jonathan Thomassin. Ce nanospot en bois blond a de quoi se la couler douce toute la journée, en escortant son extraction de glutenneries bien senties.
13 août 2025

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(Re)découvrez La Cave du Centre à Chagny, non loin de Beaune, où l’infatigable Aaron Ayscough veille sur une sélection de flacons buissonnière. Au programme, bouteilles de vigneron·nes indé, breuvages de la diaspora US locale et grignotages en sus !
12 août 2025

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(Re)découvrez Krevette, la dernière prise du multi-restaurateur locavoriste Florent Ladeyn ! À la barre de cette cambuse lilloise couverte d’Inox, la cheffe Laure de Kervenoaël, qui n’est jamais à court de coquines assiettes marines.
11 août 2025

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(Re)découvrez Crudo, cette petite adresse ménilmontée par Oliver Lomeli, Julio Guerrero et Antony Robine, la triplette de Chambre Noire. À l’ardoise ? Des assiettes mexicanisantes signées César Pelaez, pas chiches pour un sou.