Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

La crème de la crème

Et les meilleures tables belges de l’année 2026 sont…

30 juin 2026
Meilleur néobistrot, Meilleure cantine japonaise, meilleure sandwicherie, meilleur matin, midi et soir… 10 prix célébrant le fin du fin du royaume ont été remis ce lundi 29 juin à Track, ce lieu de création bruxellois, lors de la soirée de lancement du guide Fooding Belgique 2026.

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Mexicain

Moko un jour, loco toujours !

30 juin 2026
C’est l’anagramme à l’âme que Moko Hirayama et Omar Koreitem ont troqué Mokoloco pour Locomal, clôturant ainsi leu...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Freddy Eats World

29 juin 2026
Une Google map à faire pâlir un cartographe affamé, un jeu de baguettes à la Dave Grohl et un très gros appétit po...

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Bar à vins

Pépie

26 juin 2026
Tout est dans le nom : Pépie, comme la soif, la grande soif. Et chez Julien Malaussene, on ne meurt jamais à sec !...

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Hors menu

La restauration face à la montée des températures

25 juin 2026
30 °C, 35 °C, 40 °C… Quand le mercure monte sur le pavé, c’est la fournaise en cuisine et au fournil. Comment s’ad...

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30 juin 2026

Ça va bruncher !

Dimanche à Bruxelles, Môme, fraîchement couronné Fooding d'Amour du guide Belge 2026, s'acoquine de la fromagerie Sœurs pour vous mitonner un brunch qui va vous donner envie de dire cheeeeeeese ! Pour en savoir plus, c'est par là.
30 juin 2026

Poêle emploi

La cave à manger Marnes Bleues (Paris 19e) cherche un·e chef·fe en CDI pour la rentrée. Le profil recherché ? Une formation en cuisine pro, un minimum de deux ans d'expérience et un amour fou pour les produits de saison. C'est vous ? Envoyez votre plus joli CV à contact@marnesbleues.com.
29 juin 2026

Ding, ding, ding !

Dimanche 5 juillet pour le déjeuner, nouveau combat au Chateaubriand (Paris 11e) où les chefs romains Mirko Pelosi et Flaviano Pizzoli, derrière Antidoto, essaieront de mettre KO Léonardo Righini et Iñaki Aizpitarte autour d'un menu à tomber par terre, uppercut compris. Réservations urgentes et obligatoires au 01 43 57 45 95.
29 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, Le Mary Celeste (Meilleur bar à délices du guide Fooding France 2014) cherche à recruter un·e as du shaker pour le poste de chef·fe de bar, à pourvoir dès que possible. C'est vous ? Envoyez votre CV bien secoué par là.
28 juin 2026

Chaud, chaud, chaud...

À Bruxelles, c'est désormais le chef belge Emile Desmet, passée par Le Chateaubriand, Fulgurance Laundromat et Chez Maya, qui fait chauffer les fourneaux de la démente cave à manger Nightshop. Ça promet... Pour en savoir plus, c'est par là.
27 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, les boss de la cave à manger Sobremesa et de la cantine vietnamienne BEP recrutent du beau monde : des extras en sommellerie et service pour la haute saison pour l'un (candidatures à hellosobremesaparis@gmail.com) et un responsable de salle et des extras en service pour l'autre (candidatures à hellobepparis@gmail.com).
26 juin 2026

Popopopup !

Du 1er au 4 juillet à Rennes, le chef Zac Gannat (ex-Déviant et Lolo Cave à Manger) prend les commandes du néobistrot Jozy pour fricoter une cuisine instinctive et percutante. Au programme ? Un menu unique en 5 temps le soir, et un plus court à la carte le midi. Réservations vivement conseillées par ici.
26 juin 2026

Ramenez la pizz' à la maison !

Demain, pour continuer son Maradona Pizza Tour et célébrer la Coupe du monde, la cheffe Marthe Brejon poses ses pâtons chez la cave à manger Fine Fleur (Saint-Ouen) pour le match France-Norvège. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
25 juin 2026

Chaud, chaud, chaud

Dimanche soir à Marseille, le néobistrot Prémices reçoit comme il se doit le chef Kenzo Tu pour un dîner à quatre mains avec le chef de la maison, Benoît Cado, tous deux rencontrés à la one and only Mercerie. Un menu vietnamarseillais à réserver de toute urgence ici !
25 juin 2026

Poêle emploi

À Paris, le comptoir barbaqueur Dents de Loup est à la recherche d'un·e boucher·e pour rejoindre l'équipe dès que possible. Vous avez les crocs ? Envoyez vite votre CV bien saignant par là.
24 juin 2026

Joyeux Dillensversaire !

Samedi à Bruxelles, le café de quatier Le Dillens fête ses... 13 ans ! Et vous prépare pour cet événement une journée complète de festivités, du petit-déj' au bout de la nuit : rediff' du match Belgique-Nouvelle Zélande, huitres et bloody mary, mitraillettes sous toutes ses formes, et DJ set pour terminer en beauté. Pour être de la party, par ici !
24 juin 2026

Ce n'est qu'un au revoir...

Samedi à Bruxelles, l'irremplaçable comptoir à manger Tarzan baissera définitivement le rideau après 10 ans de très bons et joyeux services... Ravalez vos larmes et passez vite boire un (ou deux...) dernier coup avec l'équipe ! Pour suivre leurs nouvelles aventures, c'est par là.